Ισως η διασημότερη πίτα της Μακεδονίας! Υλικά Μερίδες: για ταψί 36 εκ. 6-8…
Τα γιαπράκια ή «λαχανοντολμάδες» στα … πρωτευουσιάνικα, είναι το απόλυτο…
Συστατικά Τραχανά γλυκό σταρένιο 3 φλ. τσαγιού (420 γρ.) Αβγά 4 τεμ. Φέτα σκληρή…
Αγαπημένο κοζανίτικο φαγητό οι κεφτέδες με το ζμι, αλλά και πολύ καλός μεζές, για την…
Υλικά για τη ζύμη 8 κούπες αλεύρι 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα χυμό…
Υλικα300 γρ μαργαρίνη μαλακια, 2 αυγά, 6 κ.σ.ζαχαρη άχνη, 1 φακ.μπεικιν, 500 γρ αλεύρι…
Το ρυζόγαλο είναι ένα γλύκισμα στο οποίο συνήθως τα παιδιά δεν αντιστέκονται αλλά και…
Οι κεφτέδες με κρεμμύδια είναι παραδοσιακό φαγητό της Κοζάνης. Τα κρεμμύδια υπερτερούν…